martes, 7 de febrero de 2012

Viene mi amiga a casa

Mi amiga vino a comer el otro día a casa, y preparé arroz con huevo frito,¡una delicia! Para que vosotros también lo disfrutéis ahí va la receta.


Ingredientes: 
  • Un par de dientes de ajo.
  • Un par de cucharadas de aceite.
  • 2 medidas de agua por cada una de arroz.
  • Un pellizco de sal.
  • Una ramita de perejil.
  •  Un vasito pequeño de arroz por cada dos personas.
  • Un huevo por persona.
 




Preparación:
  1. Se cortan los dientes de ajo en pequeñas rodajas.
  2. Fríes los ajos en el aceite sin que se pongan oscuros.
  3. Cuando ya los ajos chisporrotean agradablemente se le echa el arroz, el agua, la sal y el perejil.
  4. Se deja hervir a fuego lento.
  5. Cuando el arroz haya absorbido todo el agua se empieza a hacer los huevos fritos. 
  6. Y... ¡voilà! listo.