jueves, 5 de enero de 2012

Mis primeros espaguetis

Normalmente son espaguetis verdes, hoy son blancos. No quedó nada nada de esos espaguetis, ¡así que debieron de salir ricos!

INGREDIENTES:
 
Para 4-6 personas
  • 500 gr. de espaguetis
  • 3 l. de agua
  • Un puñadito de sal
  • 150 gr. de jamón de York
  • 150 gr. de queso Roquefort o Gorgonzola
  •  200 gr. de nata para cocinar 
  • 1 diente de ajo

PREPARACIÓN:

  1. Se echan los 3 l. de agua en una cazuela.
  2. Se deja que hierva el agua. Cuando hierve el agua se echa el puñado de sal y los 500 gr. de espaguetis 6-7 minutos. 
  3. Se prepara otra cazuela más pequeña y se cortan en pedazos el diente de ajo y los 150 gr. de jamón de York. Se refríen.
  4. En la cazuela pequeña se echan los 200 gr. de nata para cocinar y los 150gr de queso.
  5. Se escurren los espaguetis en un colador.Y se vuelven a poner en la cazuela.
  6. Cuando el queso se derrite, se pone en la cazuela junto con los espaguetis...

Y LISTO